8月3日，由国际食物营养与安全协会、欧洲植物化学学会和亚洲植物化学学会组织，沈阳农业大学、沈阳师范大学主办的第八届医药与食品中的植物化学物质国际会议在沈阳开幕。

会上，沈阳农业大学与智利边境大学、芬兰图尔库大学、西班牙维戈大学建立国际合作联合实验室，国家蓝莓研究院、中国—智利蓝莓“一带一路”联合实验室、中国—芬兰健康食品营养与创制联合实验室、中国—西班牙健康食品营养与创制联合实验室、中国—西班牙新型食品研发与营养安全联合实验室揭牌。

会议通过专题报告、硕博论坛和成果展示等多种形式，全面展示植物化学物质在医药和食品中的最新研究进展以及应用前景。会议期间，30余位国际期刊主编、副主编作主题报告；114名专家学者、106名博士研究生和硕士研究生针对当前植物化学物质在食品和人类健康方面的最新研究热点问题进行深入交流研讨。

会议采用线上同步直播形式进行，10万余人观看了直播。

新闻链接：第八届医药与食品中的植物化学物质国际会议在沈阳举办 (syfb2021.com)