10月末正值辽宁省各地苹果的采收季，日前，国家现代苹果产业技术体系土壤管理团队、沈阳农业大学乡村振兴示范村服务团专家一行来到大连普兰店沙包街道大盛村调研及指导采后管理，村里的苹果刚刚采收完，堆满了仓库。

“俺们村有500亩果园，每年能产70多万斤苹果。”村书记孙桂云说，果园里除了栽培传统的红富士苹果外，新引进的品种较多，包括王林、水蜜桃、维纳斯黄金等。在他看来，不断更新品种，能有效提高收益，新品种的市场价格比老的高，能卖上价。”今年虽然遭了冰雹，但收成不错。“望着累累硕果，他一一介绍品种，并向大家推荐品尝。

“我们这次过来主要是指导果园采后管理，并取土样进行检测分析，科学评价果园的土壤质量状况，再决定如何施肥。”沈阳农业大学服务乡村振兴技术团队首席专家、园艺学院教授秦嗣军说。专家一行走上山坡，选中几株具有代表性的苹果树。“要在树冠垂直投影区内取土，不同土层深度都要取样，一个果园里要选6个地方取土才有代表性。”团队成员一边干活，一边介绍说。

取完土样，专家还对果园采收的不同品种苹果进行了现场测糖（可溶性固形物含量）。秦嗣军说，除了检测果实的糖酸，芳香物质等，现在对果实评价还有一个重要的指标叫口感评价，通过不同人群对果实风味的品尝来决定果的质量价位和市场投放。

油桃大棚。 本组图片均由 本报记者孔爱群 摄

离开大盛村，专家一行又来到星台街道葡萄沟村，这里是大连油桃的重要产地，全村油桃净面积3000多亩，几乎家家户户种油桃。这里也是沈阳农业大学设立的另一处乡村振兴示范村。

“现在是油桃树的休眠期，再过一个月就进入升温期。”种植户吕丙春有一个大棚种油桃，一个大棚种蔬菜，一个棚一年能有10多万元的收益。在油桃大棚里，吕丙春听了专家给出的一些建议。

大连是我国油桃生产最早的地区之一，大连油桃种植具备得天独厚的地理位置和气候条件，生产出的油桃外观艳丽，着色均匀，果形圆整，果个较大，果面光泽度高，同时果肉细腻，适口性好，果实甜，风味浓郁，有香气。果实硬度也高，具有良好的商品性，深受国内市场欢迎。

“ 目前，大连油桃种植面积约为1.87万公顷，年产量约33万吨。大连油桃已成为大连市农业特色产业。”大连市现代农业生发发展服务中心绿色生态能源部部长吕志明介绍说，目前使用大连油桃农产品地理标志的企业和合作社共20家，面积约8200亩，代表着大连油桃的最高品质。大连油桃已连续两年品牌价值评估超过40亿元。

新闻链接：秋收时节，进村取土，干啥？