一串串晶莹剔透的葡萄缀满枝头,种植户姚玉涛正忙着整枝打岔,并给葡萄套袋……“多亏有科技小院的支持,我们的葡萄种植技术有了本质上的革新,尤其是增添了镁肥的施用,葡萄果实更大,颜色更美,串型更好,经济价值更是蹭蹭涨。
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姚玉涛是辽宁省营口市鲅鱼圈区红旗镇胜台村村民,种植葡萄已有近20年的时间。鲅鱼圈区地处北纬40度附近,热量充足、降水适中,光照条件优越,处于国际公认的葡萄生长黄金地带,当地葡萄种植历史悠久,尤其是红旗镇拥有万亩绿色葡萄生产基地,年产葡萄可达8000万斤。
但多年来当地种植户对于葡萄的管理采取“大水漫灌”“经验施肥”等粗放方式,因缺乏科学的种植和管理知识,且为了追求葡萄高产,种植户在生产过程中往往过量施用化肥和农药,导致土地板结、盐碱地加重,葡萄着色不好,口感变差,不耐储藏,出现高投入、高污染、低收益这“两高一低”后果。
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如何破解产业发展瓶颈,辽宁鲅鱼圈葡萄科技小院的成立成为关键一招。
“辽宁鲅鱼圈葡萄科技小院是辽宁省成立的首个科技小院,立足鲅鱼圈区红旗镇,以胜台村为示范试验基地建设而成。”沈阳农业大学土地与环境学院党委书记陈志刚说,小院由沈阳农业大学种植栽培、植物营养、施肥技术方向的老师和优秀学生组成,同时联合营口菱镁化工集团有限公司,辽宁省农科院果树科学研究所,辽宁农业职业技术学校等单位,致力于“零距离、零门槛、零时差、零费用”地服务农户。
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“我们首先对葡萄园的养分状况展开了全面调研。发现在葡萄生产过程中,当地农户施肥偏重于氮磷钾等大量元素肥料,对中微量元素肥料投入不太关注。”沈阳农业大学土地与环境学院副教授刘侯俊和刘轶飞,在经过一段时间的调研分析后,得出这样的结论,这种不科学的肥料管理模式是限制当地葡萄发展的一大原因,对当地葡萄品质提高造成了巨大影响。于是,他们指导当地农户减施氮磷钾肥,增施镁钙锌等肥料。
抱着试试看的种植户们,很快迎来了丰收的喜悦。“真没想到,增施镁肥后,葡萄有肉眼可见的变化,叶片颜色更深,果粒更大,串型更好,原来卖7块钱一斤的葡萄,去年我卖到了包棚价27元一斤。” 姚玉涛说,科技的力量,让我们尝到了实实在在的甜头!(摘自2023年8月21日辽宁日报·辽望客户端 记者 李越)