一串串晶莹剔透的葡萄缀满枝头，种植户姚玉涛正忙着整枝打岔，并给葡萄套袋……“多亏有科技小院的支持，我们的葡萄种植技术有了本质上的革新，尤其是增添了镁肥的施用，葡萄果实更大，颜色更美，串型更好，经济价值更是蹭蹭涨。

　　姚玉涛是辽宁省营口市鲅鱼圈区红旗镇胜台村村民，种植葡萄已有近20年的时间。鲅鱼圈区地处北纬40度附近，热量充足、降水适中，光照条件优越，处于国际公认的葡萄生长黄金地带，当地葡萄种植历史悠久，尤其是红旗镇拥有万亩绿色葡萄生产基地，年产葡萄可达8000万斤。

　　但多年来当地种植户对于葡萄的管理采取“大水漫灌”“经验施肥”等粗放方式，因缺乏科学的种植和管理知识，且为了追求葡萄高产，种植户在生产过程中往往过量施用化肥和农药，导致土地板结、盐碱地加重，葡萄着色不好，口感变差，不耐储藏，出现高投入、高污染、低收益这“两高一低”后果。

　　如何破解产业发展瓶颈，辽宁鲅鱼圈葡萄科技小院的成立成为关键一招。

　　“辽宁鲅鱼圈葡萄科技小院是辽宁省成立的首个科技小院，立足鲅鱼圈区红旗镇，以胜台村为示范试验基地建设而成。”沈阳农业大学土地与环境学院党委书记陈志刚说，小院由沈阳农业大学种植栽培、植物营养、施肥技术方向的老师和优秀学生组成，同时联合营口菱镁化工集团有限公司，辽宁省农科院果树科学研究所，辽宁农业职业技术学校等单位，致力于“零距离、零门槛、零时差、零费用”地服务农户。

　　“我们首先对葡萄园的养分状况展开了全面调研。发现在葡萄生产过程中，当地农户施肥偏重于氮磷钾等大量元素肥料，对中微量元素肥料投入不太关注。”沈阳农业大学土地与环境学院副教授刘侯俊和刘轶飞，在经过一段时间的调研分析后，得出这样的结论，这种不科学的肥料管理模式是限制当地葡萄发展的一大原因，对当地葡萄品质提高造成了巨大影响。于是，他们指导当地农户减施氮磷钾肥，增施镁钙锌等肥料。

　　抱着试试看的种植户们，很快迎来了丰收的喜悦。“真没想到，增施镁肥后，葡萄有肉眼可见的变化，叶片颜色更深，果粒更大，串型更好，原来卖7块钱一斤的葡萄，去年我卖到了包棚价27元一斤。” 姚玉涛说，科技的力量，让我们尝到了实实在在的甜头！（摘自2023年8月21日辽宁日报·辽望客户端 记者 李越）