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菜篮子是关系民生的大问题。在我省，百姓靠储存白菜、萝卜过冬已成为记忆，多样而充足的蔬菜供应带给生活更多的色彩，这些蔬菜就出自我省广大农村的日光温室。而日光温室在我省的成功，得益于沈阳农业大学的科研团队多年来对日光温室整套技术的研究和推广。

他们的努力，提高了北方寒区主要果菜全季节生产能力，带给农民一条现代农业致富之路。

挨着日光温室修车库成了周坨子镇一景

地点一：沈阳新民市周坨子镇安坨子村

辽宁日报：哪年开始扣的大棚？没扣大棚前种的是什么？收入都怎么样？

李宏伟 （安坨子村日光温室种植户）：我是2009年扣大棚搞种植的，两个大棚占地约4亩，每年收入8万块钱左右吧。以前种大田，玉米每亩年纯收入二三百块钱吧。

辽宁日报：收入简直是翻天覆地啊！

李宏伟：是，要不能买车吗！你看，几乎每家这两年都买轿车了，以前是农用小三轮车。

（记者看到，李宏伟正雇人在大棚旁加建一个简易车库，而在各家大棚前，简易车库已经不少，有的还停放着高级轿车）

辽宁日报：我看你的大棚用上了滴灌和秸秆反应堆？

李宏伟：我是第一个用上秸秆反应堆技术的，当时怎么用、用多少都不懂，技术人员就教我们怎样科学操作，我们照着去做，效果真挺好，这滴灌也是一样，非常省水，这几年作物长的都很好。

辽宁日报：这两年冬天都有十天、半个月的极寒天气，这大棚（作物）怎么样，受冻没？

李宏伟：我们按照技术标准做的，保温效果好，极冷那些天也没问题，室温最低达到10℃，作物不会冻死。

辽宁日报：听说以前周坨子镇是有名的贫困镇？

郑平 （新民市周坨子镇农技推广站高级农艺师）：周坨子镇2007年以前可是新民有名的贫困村。2008年起，镇党委带领大家发展日光温室大棚果蔬种植，目前9个行政村全都是大棚，3万亩，一跃成为富裕镇。

辽宁日报：当初是怎么搞起大棚的？

郑平：在技术上，我们得到了沈阳农业大学的全力支持，用的是他们先进的温室种植技术。2007年的时候，把发展大棚的想法和他们一说，他们即派专家多次来镇进行技术培训，既面向农业技术推广站的技术人员，又亲自指导农户建大棚和果蔬种植。刚开始农户面对“复杂”的技术有怀疑、有畏缩，掌握起来困难，我们就一遍又一遍地讲解，搞示范，2008年有示范农户获得丰收后，农户的积极性都来了，也就迅速推广开来。

辽宁日报：您看，这些大棚的兴建和种植技术都做的比较到位吧？

孙周平（沈阳农业大学园艺学院教授）：基本上都是按照农大的技术体系来的。现代日光温室种植不同于只能春秋种植的普通塑料大棚，因为它要越冬，所以是一项技术含量很高的栽培方式。就拿最基础环境控制来说，采光、蓄热、保温是三大要素，要考虑冬至日太阳能合理截获、温室内热量得失平衡、墙体蓄放热能量守恒，所以，根据当地气候、地貌等特点，温室跨度、前后棚顶角度、后墙高度是多少，材料怎样运用、怎样能实现最佳的采光、保温效果，这都需要数学、物理、化学、生物多学科的计算与实验加以确定，然后制定标准，再推广开来。如果仅仅靠农民自己的经验摸索肯定是不行的，那不知要失败多少次、交多少“学费”。当然，不仅仅包括修建技术、环境调控节能技术体系，还包括蔬菜集约化节能育苗、果菜连作障碍防控高产栽培等一系列技术体系。

辽宁日报：像李宏伟温室用的秸秆反应堆、高畦大垄、膜下滴灌，都有什么好处？

孙周平：用秸秆等有机质发酵，可以增加养分，培育地力，抗病虫害，同时增温 1℃至 2℃左右；采用南北垄向大小行种植，让阳光照到地面，促进采光增温；如果漫灌的话，水分吸热，而覆盖地膜和膜下灌溉，可减少热量损失。

日光温室已形成品牌“辽沈”系列更胜一筹

地点二：新民市大明屯镇方巾牛村

辽宁日报：我一路走来看到成片的大棚，我们村是以日光温室种植为主吧?

孙士军（方巾牛村大棚种植户兼农资经营户）：是的，全村搞日光温室种植有十多年了，已形成规模效应，蔬菜不断供给省内，还出口呢，农民收入不错。我们这的大棚啊，刚开始干时出现很多问题，结构设计不合理，温度控制及耕作设施装备差，盲目施肥，导致蔬菜连作障碍，品种质量不高、产量不足，多次遭遇冻害、晚熟，多亏了农业大学的专家，经常下来进行指导，让我们掌握一系列的科学种植技术，他们经常忙完就走连口饭都不吃，孙教授这些农大专家和我们都是老熟人了。

辽宁日报：我看到这些大棚比刚才在周坨子镇和大明屯七家子村看到的都低矮，是建的比较早的缘故吧？

孙周平：由于离沈阳近，我们村温室蔬菜种植发展比较早，那时日光温室技术刚发展起来，而且当时农民起步资金有限，所以修的比较“小”，有的采用 “鞍山式”日光温室，内外温差25℃；果菜栽培也没有采用大小行栽培、嫁接等技术措施，大水漫灌导致病害严重，品种抗病性也没有现在品种好。后来逐渐推广了“辽沈”系列日光温室，内外温差30℃至35℃，完善了促吸收、增光合、控病害、抑衰老、保花果技术措施，品种也进一步专用化。

但是就建造来说，我们村的大棚按现在最新的技术和标准来说高度、跨度等还都不足，刚才你在大明屯七家子村看到的今年刚刚建起来的大棚跨度已经达到9米，设计更完善，增加了采光、保温的效果，种植、栽培过程更加合理。

辽宁日报：温室技术发展了，投入也多了，收益是不是也更大？

孙周平：那当然。比如说吧，新棚由于保温效果好，黄瓜生长又好又快，1月中下旬就可以采摘、上市，这时正是过年前，蔬菜价格最高，能卖个好价钱，而老棚温度低，就不行了，就得2月中旬，那么就错过了市场好时机。而且老棚有的最初还是用竹竿做支架的，所以很难抵御特大风雪，被大雪压塌的情况出现过。所以说，技术越好，收益就越大。

果菜冬季生产向北推移-30℃地区照样种黄瓜

辽宁日报：通过下农村采访，我们感受到了日光温室在菜篮子和农民致富上的巨大作用，那么我省哪些地区适合发展日光温室种植？

李天来：我省属于北方寒区，发展日光温室意义重大，也有可行性。我省的辽西、辽中部、辽南等地区光资源充沛，如辽西当年9月末到第二年5月初日照时数达到1300小时至1350小时，热资源也很丰富，辽西达到 3800℃至 4000℃， 辽 南 达 到4000℃至4100℃ ，完全可以发展日光温室，只有辽东的山区由于日照等原因，不太适合日光温室。

辽宁日报：目前发展得怎么样？

李天来：我省设施蔬菜占地面积超过1000万亩，其中日光温室占全国日光温室面积的1/3以上，成为我国重要的冬季蔬菜生产供应基地，也是东北及京津地区的菜园子。日光温室生产效益也是20多年来农业种植业中效益最大的产业。

根据辽宁省不同地区气候特点，我们集成提出了年亩产1.7万至2.5万公斤、产值3.1万至4.4万元一年一大茬、一年两茬和一年多茬等10余种日光温室主要果菜全季节高产高效种植模式及技术规程。再如对于广泛种植的黄瓜和番茄，明确了日光温室黄瓜、番茄叶片净光合的最佳温、光、CO2浓度组合，提出了低温、弱光条件下环境调控技术体系，为日光温室蔬菜健康和可持续发展提供了理论与技术支撑，也将日光温室主要喜温果菜冬季生产向北推移到最低气温约－30℃的地区，成为一些地区的支柱产业。

辽宁日报：未来日光温室的发展方向是什么？

李天来：现代化日光温室蔬菜生产当然是未来的方向。现代化日光温室蔬菜生产需要现代化的技术系统，主要包括：采光、保温、蓄热更加合理且人工作业和作物生长更加便利的温室结构，主要环境监控自动化的环控系统（卷帘、保温、灌溉、遮光、放风），温室水、肥信息采集与灌溉施肥自动控制系统，蔬菜工厂化育苗技术系统，蔬菜高产优质省力化栽培模式与技术系统，病虫害无害化防控系统，物联网的远程监控系统等。未来的日光温室蔬菜生产应该极大地减轻劳动强度，大幅度提高劳动生产率，实现设施标准化、环境控制自动化、生产机械化、种植规范化、产品品牌化、经营规模化。如果做到这些，蔬菜市场会更加丰富充盈，农民的收入还会倍增，潜力无限啊。

专家档案

李天来 沈阳农业大学教授、博士生导师、副校长，任国家大宗蔬菜产业技术体系设施工程与环境控制研究室主任，中国园艺学会常务理事等职。 □本报记者／刘洪宇 （摘自10月11日《辽宁日报》A11版）