日前,辽宁省科学技术协会、辽宁省人才资源和社会保障厅联合开展的第九届辽宁省优秀科技工作者评审揭晓,共评出140名优秀科技工作者。经省科协食品学会推荐申报,民盟沈阳农业大学委员会主委、食品学院岳喜庆教授光荣入选。
岳喜庆教授主要从事食品科学方向的研究,多年来承担国家自然科学基金项目、辽宁省重大专项课题等国家、辽宁省、沈阳市及横向课题20多项,获辽宁省政府科技进步二等奖、辽宁省自然科学学术成果二等奖、辽宁省群众科技创新一等奖、沈阳市政府科技推广二等奖等多项奖励。其科研成果“乳酸菌发酵肉制品的研制”在沈阳市耘垦公司投产并获利4000多万元;“牛初乳活性物质精深加工技术研究”经辽宁省科技厅鉴定后,在沈阳乳业公司进行投产,均取得了良好的经济效益和社会效益。
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