日前，辽宁省教育厅公布了第五批“辽宁特聘教授”遴选结果，民盟沈阳农业大学委员会主委、食品学院岳喜庆教授入选。

岳喜庆教授为食品科学专业博士生导师，多年来共承担国家、辽宁省、沈阳市及横向课题20多项。目前从事的课题研究主要方向有利用废弃油脂生产生物柴油，降低胆固醇益生菌的筛选及功能乳制品研究等。

辽宁省第五批特聘教授共50人，将在三年聘期内发挥学科骨干和带头人的重要作用，围绕国家和省经济建设、社会发展和科技进步重大问题继续拼搏，勇于创新力争取得新突破，实现新跨越。

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