6月14日，应食品学院邀请，中科中山药物创新研究院常务副院长、糖类药物研发中心主任丁侃研究员带领团队来校进行学术交流。副校长李斌会见丁侃一行并主持学术报告会。

丁侃研究员以“药食同源中药多糖的靶标分子发现及其作用机制”为题，从药食同源原料提取的多糖在药物上的研究切入，分析了近20年的糖类药物研究概况，全面介绍了糖类药物新靶点的发现及多糖的合成等关键科学问题。并就相关研究的最新进展同师生进行交流，报告为药食同源健康食品及功能性食品开发和利用提出新思路。

丁侃研究员是国家自然科学基金杰出青年基金获得者，主要从事药食同源多糖的结构与功能、构效关系、多糖的靶向性及其作用机理研究。同行的团队成员还包括国家自然科学基金杰出青年基金获得者3人、优秀青年科学基金获得者1人、博士生导师5人。会后，团队成员与师生进行学术交流。（食品学院 李丽）