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    我校举办第九届“仙客来杯”学生食堂烹饪技能比赛

    【来源:尚滢    日期:2020/12/07    浏览量:  】【打印本页】 【关闭

      12月5日,我校举办第九届“仙客来杯”学生食堂烹饪技能比赛,来自各学生食堂的70余位厨师各显身手,同场竞技。党委书记刘广林赛前到现场指导,校领导辛彦军、安俊学出席活动。国家级烹饪大师、辽菜传承人、辽宁烹饪协会副会长、辽宁现代服务职业技术学院教授刘显波及兄弟院校4位餐饮专家应邀担任评委。

      比赛由后勤处、校工会和校团委联合主办,餐饮管理中心承办。经专家评委和师生评选,五食堂(一层)厨师张亚平荣获中餐热菜个人金勺奖;五食堂(一层)、五食堂(三层)厨师团队分获中餐面点、凉拌菜团体一等奖;一食堂乐香源烤盘饭、初米家,二食堂石锅菜、重庆小面,三食堂瓦香鸡、铁板炒饭,五食堂二层相思面、土豆粉和馋嘴鱼,南院食堂清河传家水饺荣获最受学生欢迎十大风味品种;八旗烤羊排、麒麟凤尾虾、秘制红烧肉、虾味脆秋葵、福包、烤大虾、炭烧肉、千丝万缕、荔枝虾球和红烧排骨荣获最受学生欢迎十大菜品。

      学校食堂工作领导小组成员、8个部门工会主席和150名学生代表参加活动。(后勤处 白红光)

    审核人:范守君
    编辑:尚滢
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