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    江连洲教授来校作学术报告

    【来源:    日期:2017/11/23    浏览量:  】【打印本页】 【关闭

    11月20日,东北农业大学食品学院院长、博士生导师、国家大豆工程技术研究中心主任江连洲教授来校,担任食品科学与工程一级学科学位授权点评估专家,并为食品学院师生作题为《食品学科中的关键科学问题》学术报告,介绍食品原料加工特性研究,食品原料的育种、品种改良、采后生理等内容。

    江连洲教授主持承担完成联合国UNDP和国家“863计划”项目、国家科技支撑计划项目、国家自然科学基金重点项目及省部级重大科研项目40余项,致力于大豆加工理论和技术研究30余年,推动创建了具有我国特色的大豆加工技术体系,多项研究成果经专家鉴定达到国际先进水平,并得到广泛推广应用,取得显著经济和社会效益,为提升我国大豆产业技术水平和国际竞争力作出突出贡献。(食品学院 刘丽霏)

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