10月11日至13日，由中国畜产品加工研究会主办、我校食品学院承办的第十六届中国肉类大会暨肉食品绿色制造理论与实践国际研讨会召开，吕杰副校长出席会议并致词，辽宁省科协副主席朱玉宏出席会议。国内外畜产品加工领域的480余位学者、食品学院170名师生参加会议。

会议共举办50余场学术报告，其中我校3人作研讨报告。大会探讨了我国肉品行业发展所面临的问题、机遇和挑战，为决策政府部门提供新的参考信息；展示了肉类科学研究的新成果、新技术、新装备，为肉类生产企业和研发人员提供新商机、新理念。（食品学院 邵俊花）