9月14日至17日,第十四届亚洲营养大会在成都举办。大会“食品加工与营养”分论坛由中国农业大学、浙江大学、我校、成都大学共同承办。副校长李斌出席大会并主持分论坛。
本次分论坛围绕健康营养饮食、精准营养递送、创新加工技术和产物代谢机制等大会主题,深入探讨功能性食品创新时代机遇,开创营养、健康的天然食物和饮食模式,促进食品加工技术发展,分享国际成熟经验,为行业搭建共同探讨、提升、转化、落地的交流平台。
本次大会有来自国际营养科学联合会、世界卫生组织、联合国粮农组织等国际组织以及40余个亚洲学术组织,国内外研究机构、高等院校参加。本次“食品加工与营养”分论坛,吸引了来自世界各地专家学者的参与,深入分享交流最新科研动态与应用进展,得到了学术同行和产业同行的极大关注。 (食品学院 谭慧)