10月30日,由辽宁省教育厅主办、我校食品学院和学生创新创业与就业指导处共同承办的2021年辽宁省普通高校本科大学生食品创新大赛决赛举行。
本次比赛分为畜产包装组、粮油组、果蔬组3个组别,参赛选手从营养价值、口感风味、加工工艺、知识产权评价、产品前景等方面对研发作品进行展示和答辩。来自全省23所高校的430组作品参赛。大赛评选出一等奖53项、二等奖67项、三等奖148项。(食品学院 孙婧 史海粟 创新创业教育中心 宗晓萌)