10月17日，中国食品科学技术学会公布CIFST-第三届“三只松鼠杯”全国休闲食品创新大赛评选结果，我校食品学院教师杨强指导，本科生陈曦睿、李洋、李俊秀、周笑莹、宋梓琪共同完成的作品“高蛋白高纤维生酮吐司”荣获第二名。

　　本次大赛以“创享青春，与‘食’俱进”为主题，参赛队伍可以选择研发坚果类、肉类和烘焙类任一创新型产品，也可以进行老品改良，使其在品质、风味等方面优于“三只松鼠”现有产品。专家从作品创新性、商业价值、技术可行性、营销方案、包装设计美学等方面进行综合评分。全国30所高校的328支队伍参赛，20件作品入围决赛。

　　近年来，我校依托辽宁省农产品加工校企联盟，以创新创业赛事和大学生创新创业训练项目为抓手，加强实践教学与创新创业教育，逐步形成了以赛促练、以赛促学、以赛促改、以赛促教的良好局面。（食品学院 史海栗  创新创业教育中心 宗晓萌）