12月1日，第七届 “仙客来杯”学生食堂烹饪技能比赛在学生五食堂三层餐厅举办。国家级烹饪大师、辽菜传承人、辽宁烹饪协会副会长、辽宁现代服务职业技术学院刘显波教授及兄弟院校4名餐饮专家应邀担任评委。总会计师杜景顺参加活动。

本次大赛由后勤处、校工会和校团委联合主办，餐饮管理中心承办。60余位厨师、面点师和拌菜师现场展示精湛厨艺，各食堂推出的80道中餐热菜、35道中餐面点和28道凉拌菜等精彩作品，为师生献上了一场视觉和味觉盛宴。经专家和师生评委评选，五食堂赵禹荣获厨师金勺奖；学生五食堂（三层）摘得中餐面点一等奖，学生三食堂摘得凉拌菜一等奖；大赛还评选出三食堂瓦香鸡等5个最受学生欢迎的风味品种，虾球西兰花等10道最受学生欢迎的菜品。现场通过微博墙互动、微博抽奖等形式与师生互动，美食现场品评让师生大快朵颐。

“仙客来杯”学生食堂烹饪技能比赛已经连续举办7届，通过比赛，食堂员工业务技能有了很大提高，进而促进了我校餐饮文化内涵建设，提升了为广大师生服务的水平。

学校食堂工作领导小组成员及200余名师生参加了活动。（后勤处 白红光）

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