时值春季，万物复苏，气候干燥，易引发消防和饮食卫生安全事故。近一时期，上级有关部门和学校多次召开会议，强调和部署有关消防安全、饮食卫生安全工作。做好安全工作是学校各部门、单位，每一位师生员工共同的责任、共同的利益，需要全校上下共同重视、共同努力，并切实掌握有关规章制度和常识。应加强对以下消防和饮食安全知识的学习和掌握。

一、防火安全

1、在教室、实验室、宿舍等处学习、工作和生活时，应严格遵守安全管理规定和操作规程。

（1）不要私拉乱接电源和违章使用电器；不要携带火种（含吸烟）到周边山林。

（2）熟悉日常学习、工作和生活场所的消防安全出口、逃生线路等情况。

（3）发现火情初起时保持镇定，不要惊慌，应及时寻求帮助，酌情选择灭火器、水或以扑打、窒息等方法将其扑灭。

（4）发生火灾立即报“119”火警和学校公安处。

（5）扑救火灾应注意切断电源，转移易然易爆危险品。

（6）火灾逃生须牢记十要诀：熟悉环境、迅速撤离，毛巾保护，通道疏散，低层跳离，绳索滑行，借助器材，暂时避难，标志引导，避免踩踏。

2、如何防止火灾在学生宿舍发生学生宿舍内要预防火灾，必须做到以下几点：

（1）不乱接电源。

（2）不乱扔烟头。

（3）不躺在床上吸烟。

（4）不在蚊帐内点蜡烛看书。

（5）不焚烧杂物。

（6）不存放易燃易爆物品。

（7）不使用电炉等电热设备。

（8）不擅自使用煤炉、煤油炉、液化器灶具、酒精炉等可能引发火灾的器具。如个别同学在实验室顺手带回实验用酒精，藏匿在床铺下，这些易燃液体，燃点低，极易发生火灾，如有滴漏，一个烟头就可引起火或爆炸。

（9）要人走灯关。嗅到电线胶皮糊味，要及时报告，采取措施。

（10）台灯不要靠近枕头和被褥。

3、火场逃生九诀

第一诀：熟悉环境，临危不乱；

第二诀：保持镇静，明辨方向；

第三诀：不入险地，不贪财物；

第四诀：简易防护，掩鼻匍匐；

第五诀：善用通道，莫入电梯；

第六诀：避难场所，固守待援；

第七诀：传送信号，寻求援助；

第八诀：火已及身，切勿惊跑；

第九诀：缓降逃生，滑绳自救。

二、防食物中毒

食物中毒是指由于食用了被细菌污染后腐败变质的食物，或食用了被有毒化学物质污染和本身有毒的食品后而发生的以急性过程为主的疾病。食物中毒一般具有潜伏期短、发病快、短时间内有大量食用过相同食物的人同时发病，所有病人都有相似的以消化道症状为主的临床特征。预防食物中毒要做到以下几点：

1、不随便吃野菜、野果。

2、不吃腐烂变质的食物。

3、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料以及三无食品饮品（无产地、无生产日期、无保质期）。

4、不喝生水。不食用过期食品和饮料。

5、不要到卫生条件较差的地方进餐。

6、不生吃海鲜、河鲜、肉类等。

7、不食用病死的禽畜肉。

8、生吃瓜果要洗净。如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

9、在吃饮各种食品前，要对饮食品进行一闻二看三品，如有异常，应立即停止饮食。(宣传统战部)