应食品学院邀请,5月30日,美国南达科他州州立大学教育与人类科学学院副院长、食品学院客座教授王纯阳教授来我校进行学术交流,并为食品学院师生作了题为《营养基因组学及全球营养现状》的学术报告,介绍了课题组营养基因组学方面的研究进展,并阐述了营养物质与癌症风险之间的相关性等内容。
王铁良副校长、国际交流处及食品学院负责同志接待了王纯阳教授,双方就教学合作、科研合作、研究生交流等问题达成合作意向。
王纯阳教授曾担任美国南达科他州州立大学饮食、营养、食品科学与护理系主任、南达科他农业试验站过渡委员会副主席、农业与生物科学院副院长、家庭与消费科学系的执行主席。主要从事化学、加工和植物源生理活性物质的研究与开发及基因组学、蛋白质组学和代谢组学的研究。(食品学院)