11月14日,第四届 “仙客来杯”食堂烹饪技能比赛在学生五食堂三层餐厅举办。校领导张政利、杜景顺出席活动。比赛特邀国家级评委、辽菜传承人、辽宁现代服务职业技术学院酒店管理学院副院长刘显波教授,省市高校伙食专业委员会负责同志和东北大学、中国医科大学等兄弟院校餐饮专家担任评委。主办单位负责同志和200余位师生现场观摩。
60余位厨师、面点师现场展示高超厨艺,4个面点团体和清真食堂杨兆亮等12名厨师摘得一、二、三等奖。
本次大赛由后勤处、校工会、校团委和食品学院联合主办,餐饮管理中心承办,参赛人数创历史之最,并加大了选手平时表现分权重。通过后厨直播、微博墙互动、微信朋友圈集赞、食品安全知识有奖问答、文艺表演等形式与观众互动,菜品现场品评更让师生大快朵颐。(后勤处 校工会 校团委 食品学院;学生记者 张鸿晨 李君薇/摄)



